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Weingut Elena Walch

Am 30.9. ab 18:00 startet die Eventreihe. Wir starten mit dem Weingut Elena Walch. Ihr habt Lust die Weine kennenzulernen?

Wir starten mit dem Weingut Elena Walch. Von Beruf uesprünglich Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht.

Menü zur Weinprobe

AMUSE-GUEULE
Gebackene Jakobsmuschel / Duo vom Blumenkohl / Granatapfelkerne

VORSPEISE
Gebratener Oktopus / Tomatenespuma / Hummus / Frittierte Kapern & Rosinen / Piementos

SUPPE
Apfel-Maronen-Suppe / Blutwurstpralinen

ZWISCHENGANG
Trüffelpasta / Edelpilze / Frühlingslauch / Parmesan

HAUPTGANG
Ochsenbacken / Gebackene Speckbohnen / Zweierlei von der Pastinake / Zwiebel-Zwetschgenkompott / Pflaumenjus

DESSERT
Kaiserschmarren / Zweierlei von der Quitte / Macadamiaeis

Ihr habt Lust die Weine kennenzulernen? Dann meldet Euch an! Am 30.9. ab 18:00 startet die Eventreihe  Kostenpunkt: 95,-€ pro Person.

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